Хочу поделиться рецептом булочек для гамбургеров. Рецепт родился благодаря любимому сайту. В нашем доме появился чудо-гриль, ну и, конечно же, встал вопрос, из чего делать гамбургеры. Посмотрев булочки в магазине, я твёрдо решила, что покупать не буду, а сделаю свои, полезнее и вкуснее.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 375 ккал
мука пшеничная – 300 г
мука цельнозерновая – 150 г
молоко – 150 мл
вода – 120 мл
масло подсолнечное – 30 мл
дрожжи сухие – 1 ч.л.
соль – 2 ч.л.
сахар – 2 ст.л.
для начинки:
колбаса
огурец маринованный
кетчуп
майонез
Из указанных ингредиентов замешиваем тесто. Даём подойти 1,5 часа. Тесто делим на порционные кусочки. Катаем шарики, укладываем на противень и слегка приминаем, чтобы не были слишком высокими. Даём подойти ещё минут 30.
Затем выпекаем в предварительно разогретой до 180º духовке 20-25 минут.
Для гамбургера булочку разрезаем пополам. Поджариваем на гриле булочку и колбасу. Булочку смазываем смесью майонеза и кетчупа, на нижнюю часть кладём ломтики огуречка, колбаску и прикрываем крышечкой.
Во такие у меня получились гамбургеры.
Конечно, в начинку можно положить всё что угодно, а вернее всё, что есть в холодильнике.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена Чванова
Рецепт опубликован 18.11.2015
Отправка данных
Интересный рецепт, да и аппетитно смотрится!
Спасибо большое!!!
Гриль – это вещь)детям еда из него точно понравится
я вот уже засматриваюсь на гриль-сковородку.
Это теперь дочкин агрегат)))) А вот у меня что то хорошая гриль сковородка стоит без дела, чё то не знаю что в ней готовить(((
Елена вот и первые вкусняшки на гриле.Классно получилось.
Спасибо Вадим! Вкусняшки уже съедены, завтра буду новые печь)))
колбаски, мясо, стейки , овощи жарить)
Да вот в том то и дело, колбаски я ещё не делала, овощи мы не едим, ну а мясо и стейки это вообще роскошь)))) Так что пусть стоит и ждёт лучших времён
Куриную грудку еще можно) Бюджетно , но вкуснее чем на обычной сковородке
Смотрится очень аппетитно. Даже захотелось такой мне…
Рецепт в закладки, обязательно приготовлю.
Рецепт тоже возьму в копилку, спасибо.