Хочу предложить вашему вниманию наш любимый семейный рецепт галушек с подливой. Получается вкусное, сытное блюдо. Попробуйте, думаю, и вам оно понравится.
Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 810 ккал
лук репчатый — 1 шт.
шампиньоны — 6 шт.
перец красный — по вкусу
соль — по вкусу
соус соевый — 2 ст.л.
вода горячая — 1 ст.
для галушек:
молоко — 150 мл
мука — 250 г
яйцо — 1 шт.
масло подсолнечное — 1 ст.л.
соль — щепотка
Подготовьте мясо. Хорошенько промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
Грибы нарежьте пластинками.
В сковороду налейте небольшое количество масла, выложите туда подготовленное мясо, нарезанный полукольцами репчатый лук, посолите, добавьте перец. Поставьте на средний огонь и тушите минут 10, затем полейте соевым соусом, перемешивайте в процессе готовки.
Через указанное время добавьте грибы, перемешайте и жарьте еще минут 10.
Залейте горячей водой, убавьте огонь (можно накрыть крышкой) и тушите до готовности.
Пока тушится мясная подлива, приготовьте тесто для галушек. Для этого в чашку вылейте теплое молоко, добавьте щепотку соли и яйцо, взболтайте. Затем влейте растительное масло. Муку просейте и частями вмешайте в жидкую смесь. Замесите упругое тесто. Если необходимо, количество муки можно увеличить.
Получившееся тесто разделите на 3 части. Из каждой скатайте колбаску и нарежьте маленькими кусочками.
Отваривайте галушки в подсоленной кипящей воде до готовности (примерно минут 15, время зависит от размера галушек).
Подавайте галушки с подливой в горячем виде. Получается очень вкусно!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Тамара
Рецепт опубликован 20.10.2015
Отправка данных
Вот, что я давно не готовила, так это галушки. Хорошая идея, вкусно приготовлено.Спасибо за подсказку. Соберусь тоже галушки делать, только со сметаной. Моя внучка такие любит.
Спасибо Светлана!
Согласна, со сметанкой так тоже очень вкусно. 
Спасибо за подсказу,а я думала,на обед что можно приготовит.Значит бежим готовить галушки.Спосибо за рецепт.
Светик, приготовьте, это очень вкусно)))
МММ так вкусно,не разу не пробовала так,обезательно попробую!!!
Ух ты! Как интересно! Люблю галушки, но готовила их только в супе, а так не пробовала, надо рискнуть, может понравиться, тем более очень вкусно мяско здесь приготовлено!
Натали, попробуйте) Очень вкусное сытное блюдо
Очень люблю галушки спасибо за рецепт, а то их готовили только в супе.
Спасибо Денис! Да вот и я тоже только в супе их ела. А тут так вкусно получилось
Ломаю голову каждый раз “что бы это приготовить?!” А про галушки совсем забыла!!! Вкусный рецепт!