Хотя Бренди живет в южном штате Вирджиния, она уверена, что знает прекрасный способ, как избавиться от зимней хандры. Её Амброзия – популярное среди южан блюдо, которому обрадуются на любой вечеринке. Это прохладный, освежающий и не очень тяжелый десерт – фруктовый салат с кокосом.
Конечно, когда речь идет о кокосе, мир делится на две части, где по разные стороны баррикад находятся его любители и ненавистники. Но вы должны понимать, что именно сладковатый вкус кокоса делает нашу Амброзию именно амброзией!

сливки (жирные) – 1 ст.
сметана – 1 ст.
ананас (конс.) – 1 банка (600 мл)
мандарин (конс.) – 1 банка (450 мл)
виноград (без косточек) – 1 ст.
стружка кокосовая (сладкая) – 1,5 ст.
маршмеллоу (мини-зефир) – 1,5 ст.
вишня (конс.) – 1 банка (300 мл)
орех пекан (грецкий) – 0,5 ст.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Знаете, почему Бренди считает, что этот салат отлично подходит для зимы? Да потому что у него вкус лета! И плюс его в том, что все составляющие вполне доступны в любое время года, ведь они консервированные. К тому же, можно использовать любые фрукты из тех, что есть под рукой.