Фруктовый салат со сметаной

Фруктовый салат со сметаной: пошаговое фото

Сезонные ягоды и фрукты, собранные на своих участках, уже закончились, не считая заморозок у запасливых хозяек. Но желание съесть что-то вкусненькое и сладкое остается всегда. Поэтому приходится сейчас создавать лакомства из тех фруктов, которые продаются в магазине. Правда, еще помогают запасы садовых яблок, сорта которых позволяют долго их хранить. Сегодня с дочкой мы решили приготовить фруктовый салат. Не так давно услышала от коллеги, что салат из фруктов с заправкой из сметаны  – не удачный вариант, что нужно использовать исключительно йогурт. Я бы хотела отметить, что нам, наоборот, нравится больше Фруктовый салат со сметаной, чем с йогуртом. Во втором случае возникает ощущение, что десерт приобретает горчинку. Но как говорится, дело вкуса.

бананы – 1 шт.
яблоки – 2 шт.
киви – 1 шт.
виноград – 100 г
сметана – 100 мл
сахар (или мед) – по вкусу
шоколад – 30 г

Количество порций: не определено

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:
Фруктовый салат со сметаной: пошаговое фото - Шаг №1
Приготовим продукты по списку. Набор фруктов можно смело менять в зависимости от вкуса и наличия. Неплохо такой салат дополнит мягкая груша и сладкие мандарины.
Шаг № 2:
Фруктовый салат со сметаной: пошаговое фото - Шаг №2
Фрукты моем, снимаем кожуру, нарезаем мелко.
Шаг № 3:
Фруктовый салат со сметаной: пошаговое фото - Шаг №3
Добавляем сметану и, по желанию, мед, если нет аллергии, или сахар. Можно ничего не добавлять, фрукты (особенно виноград) достаточно сладкие. На мой вкус, десерт получается вкусный и без сахара.

Фруктовый салат со сметаной: пошаговое фото

Раскладываем лакомство по креманкам, посыпаем тертым шоколадом.
Перед подачей лучше салат охладить, тогда его вкус получается более насыщенным и приятным. Можно добавить в сметану немножко ванили, чтобы отбить ее специфический привкус. Либо, действительно, заправить десерт несладким или сладким йогуртом.
Приятного аппетита!


https://www.1001eda.com/fruktovyj-salat-so-smetanoj © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!