Самый любимый мой салат, который готовится буквально за несколько минут.

Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 295 ккал

киви – 2 шт.
яблоко – 2 шт.
апельсин – 1 шт.
банан – 2 шт.
для соуса:
желток (из вареного яйца) – 1 шт.
масло растительное – 3 ст.л.
лимон – половинка
сметана (20%) – 100 г
соль – по вкусу
сахар – по вкусу
перец чёрный молотый – по вкусу

Фрукты помыть и очистить от кожуры. Киви, банан и яблоки нарезать кубиками. Апельсин разобрать на дольки и разрезать каждую на 5-6 частей. Подготовленные фрукты перемешать. Приготовить соус: яичный желток растереть вилкой, перемешать с растительным маслом и подсолить. Добавить сметану, лимонный сок, перец и сахар, всё хорошо взбить. Разложить салат по креманкам и полить соусом.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Инна
Рецепт опубликован 23.07.2015