Не очень приятно особенно за праздничным столом чистить яблоко, персик или апельсин, выковыривать семечки из арбуза. Неудобно откладывать недоеденный фрукт. Но и есть его целиком не каждый осилит. Выход – вежливо угощать соседей. А вот фруктовый салат – гораздо удобнее, да и вкуснее отдельно взятого фрукта. Не говоря уж о красоте и радужной веселости. Нет-нет, я не о карвинге. Это искусство для настоящих художников. Но и просто яркие кусочки фруктов – это очень аппетитно и красиво.
Летний фруктовый салат – вкуснятина с персиками и ежевикой. А заправлен, не поверите, медом с черным перцем! Вкусный фруктовый салат заправляется йогуртом. Состав салата может меняться в зависимости от ваших предпочтений. Салат-десерт Волшебный  тоже вариативен. Состав зависит от сезона, украшение от фантазии. Заправляется йогуртом с медом.

Количество порций: 5
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 125 ккал

клубника – 300 г
черника – 100 г
ананас свежий или консервированный – 1 банка (300 г)
дыня – 300 г
киви – 2 шт.
ванилин – 0,5 ч. л. (или ванильный экстракт)
пудра сахарная – 0,25 ст.

1.Свежий ананас очистите и порежьте на кусочки. Консервированный просто порежьте. Маринад использовать не нужно.
2. Очистите киви, выньте косточку и порежьте на тонкие пластинки.
3. Очистите и нарежьте кубиками дыню.
4. Промойте ягоды. У клубники удалите хвостики. Смешайте клубнику, чернику, дыню, ананас и киви.
5. Ванилин смешайте с сахарной пудрой. Посыпьте смесью салат. Накройте салатницу крышкой и поставьте в холодильник по меньшей мере на час. Салат может подождать подачи на стол и еще пару часиков.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с английского Любовь Свирина
Рецепт опубликован 28.05.2015