Приветствую всех жителей нашего кулинарного сайта!
На праздники всегда готовлю помимо десертов и фруктовые салаты. Мои домашние их очень любят. Каждый раз делаю новые, использую необычные сочетания и разные фрукты. Один из любимых салатов с фруктом питахайя или питайя (очень он нам полюбился). Самое главное, чтобы фрукт был спелый и сладковатый. Переспелый не подойдет, он плохо будет держать форму в салате, и кусочки будут разваливаться. Йогурт я использовала фруктовый с добавлением овсяных хлопьев, но можно использовать любой, даже натуральный без добавок. Приятного аппетита!
- питахайя – 0,5 шт.
- банан – 0,5 шт.
- йогурт фруктовый – 2 ст.л.
- смесь семечек – 1 щепотка (для украшения)
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 00мин.
Общее время приготовления: 15мин.
Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Фруктовый салат с питахайей вкусен, если добавить орешки. Отлично подойдут кешью, их предварительно нужно слегка обжарить. Заправить салат можно не только фруктовым, но и натуральный йогуртом. Надеюсь мой рецепт понравится. Поздравляю всех с праздником. Любви и счастья!
Отправка данных
Питахайя -тропический плод, встречается в наших супермаркетах. Отзывы разные.Тем более, что и плод имеет пупырчатую основу. Да и своим окрасом радует. В сочетании с бананом получается настоящая вкуснятина. Присыпка из тертого шоколада (по своему желанию) не будет излишней.
Светлана, спасибо. У питахайи нейтральный вкус и много семечек внутри, по вкусу немного похожи на мак. Шоколад не очень сочетается в данном рецепте, лучше орешки или семечки. Моим гостям и семье нравятся.
О питахайе, (прости Господи), даже не слышала.
Не знаю, есть ли он в магазинах у нас? Что касается “праздничного салата”, то не буду так оптимистична, как Светлана. Кстати,спасибо ей за пояснение, думаю, что это должен был сделать автор.
Но(!), если вы пригласили гостей, которым может совсем не понравится на вкус этот неизвестный плод, то вы можете, господа, попасть в очень неприятную ситуацию, когда гость, взяв в рот неизвестный плод, просто попадет в неловкое положение, :Distort: если захочет его вернуть (пардон) назад. По своему опыту знаю, что проводить такие эксперименты с подобными ингредиентами можно, но они чреваты…
Очень вкусно и полезно. Да, посыпочка шоколадная -не помешает.
Что касается меня, я кривить душой, простите, не буду. Если этот десертный салат готовится только для конкретной семьи, которая знает, что из себя по вкусу представляет этот плод, как я поняла, семья автора, то да – флаг в руки.
Так что, ничего личного, это исключительно мое мнение.
Подобный салат, не считая “питахайи” (даже не знаю, склоняется ли это слово?)готовлю достаточно часто: банан+яблоко, банан+клубника, банан+груша
Питахайя продается во всех супермаркетах, вкус у нее нейтральный. Подавала многим гостям, всем понравился салат.
А посыпка из шоколада лишняя, салат и так сладкий из-за банана и йогурта.
Елена, далеко “не во всех супермаркетах продается” этот плод. У нас областной город и я, к сожалению, его не видела. И, как видно по отзывам, не только у нас. Очень рада, что вы имеете такую возможность наслаждаться этой экзотикой. Надеюсь, что и мы попробуем. И, как пишет Ольга, у нас теперь тоже будет желание смотреть его в магазинах и при случае купить и попробовать.
Ну, а с посыпкой из шоколада – это мое согласие со Светланой и не более того. Это тоже доказательство того, что мы просто не пробовали этот плод. 
Спасибо за рецепт.
Я употреблял такие фрукты в сыром виде, они имеют слегка сладковатый вкус и напоминают вкус киви совмесно с инжиром, низкокалорийные, рекумендуют эти плоды есть в охлажденом виде и в сочетании с другими плодами с резким вкусом.
Покупали как-то, у нас редко привозят такие экзотические фрукты, так что вряд ли попробую этот салатик
В наши края тоже такую экзотику не завозят.Может в городах покрупнее она продается ,как привычный продукт,но я смогу попробовать такой салат только если привезу откуда-то этот плод.Ну ничего страшного будет повод купить попробовать,если где увижу. Как выглядит питахайя мне нравится,думаю и на вкус понравится. А вообще мечтаю дуриан
попробовать,но пока только мечтаю 
Олечка, а надо ли – это я про дуриан?
Подруга попробовала его в Китае. Даже не могу передать ее слова, как на она его описывала :Distort: Но, на вкус и цвет… 