Фруктовым салатом нас уже не удивишь. Хотя салат очень вкусный.  Удивишь ликером, который входит в состав заправки. Этот ароматный итальянский ликер можно приготовить дома. Не на один салат хватит, да еще и с подругами выпить по рюмочке останется. Вот рецепт домашнего лимончелло. Рецепт с пошаговым фото, так что готовить будет легко.
В состав фруктового салата с лимончелло входят уникальные ингредиенты. Например, клубника. Английский писатель 16 века, Уильям Батлер, писал о клубнике: «Вне всякого сомнения, господь мог создать ягоду лучше, чем клубника, но, вне всякого сомнения, он этого не сделал.» Римляне особенно ценили клубнику не за вкус, а за терапевтический эффект. Они успешно лечили клубникой множество болезней от выпадения зубов до гастрита.
Малина тоже известна своими полезными качествами. По всему миру пьют чай с малиновым вареньем от простуды.
Черника предотвращает ухудшение зрения с возрастом и улучшает ночное зрение. Осюбенно полезна ягода для людей, которые проводят много времени за рулем.

Количество порций: 5
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 83 ккал / 100 г

йогурт – 200 г
лимонный крем – 0,33 ст.
мед – 1ст.л.
ванилин – 0,25 ч.л.
малина – 1 ст.
черника – 1 ст.
клубника – 2 ст.
сахар – 2 ст.л.
ликер лимончелло – 3 ст.л.
банан – 1 шт.
мята

1. Смешайте йогурт, лимонный крем, ванилин и отставьте. Пусть постоит при комнатной температуре. Лимонный крем по рецепту с сайта готовится очень быстро, буквально за полчаса.
2. Для фруктового салата соедините аккуратно нарезанную клубнику, малину, чернику или голубику, сахар и лимончелло. Пусть пять минут постоят, пока ягоды пропитаются сахаром и ликером. Осторожно положите в салат нарезанный нетолстыми кружками банан.
3. В каждую тарелку с фруктовым салатом положите ложку лимонного йогурта и украсьте листиками мяты.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с английского Любовь Свирина
Источник foodnetwork.com
Рецепт опубликован 27.08.2015