Фруктовым салатом нас уже не удивишь. Хотя салат очень вкусный. Удивишь ликером, который входит в состав заправки. Этот ароматный итальянский ликер можно приготовить дома. Не на один салат хватит, да еще и с подругами выпить по рюмочке останется. Вот рецепт домашнего лимончелло. Рецепт с пошаговым фото, так что готовить будет легко.
В состав фруктового салата с лимончелло входят уникальные ингредиенты. Например, клубника. Английский писатель 16 века, Уильям Батлер, писал о клубнике: «Вне всякого сомнения, господь мог создать ягоду лучше, чем клубника, но, вне всякого сомнения, он этого не сделал.» Римляне особенно ценили клубнику не за вкус, а за терапевтический эффект. Они успешно лечили клубникой множество болезней от выпадения зубов до гастрита.
Малина тоже известна своими полезными качествами. По всему миру пьют чай с малиновым вареньем от простуды.
Черника предотвращает ухудшение зрения с возрастом и улучшает ночное зрение. Осюбенно полезна ягода для людей, которые проводят много времени за рулем.
Количество порций: 5
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 83 ккал / 100 г
лимонный крем – 0,33 ст.
мед – 1ст.л.
ванилин – 0,25 ч.л.
малина – 1 ст.
черника – 1 ст.
клубника – 2 ст.
сахар – 2 ст.л.
ликер лимончелло – 3 ст.л.
банан – 1 шт.
мята
1. Смешайте йогурт, лимонный крем, ванилин и отставьте. Пусть постоит при комнатной температуре. Лимонный крем по рецепту с сайта готовится очень быстро, буквально за полчаса.
2. Для фруктового салата соедините аккуратно нарезанную клубнику, малину, чернику или голубику, сахар и лимончелло. Пусть пять минут постоят, пока ягоды пропитаются сахаром и ликером. Осторожно положите в салат нарезанный нетолстыми кружками банан.
3. В каждую тарелку с фруктовым салатом положите ложку лимонного йогурта и украсьте листиками мяты.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с английского Любовь Свирина
Источник foodnetwork.com
Рецепт опубликован 27.08.2015
Отправка данных
Очень понравилась заправка! Такой салат прекрасно подойдет на фуршетный стол, если разложить его по стаканам.
Как раз лимончеллы дома осталось на пару порций…. и ягодки все по сезону …
Красивый и романтичный расклад. Такой фруктовый салатик всегда поднимет настроение.
Прочитав рецепт салата,очень лето захотелось.Вкусный салат получился!
