Возможно, я никого не удивлю таким рецептом, но, на мой взгляд, это наипрекраснейшая альтернатива тортам и сладким десертам, особенно в жаркое время, когда все фрукты вкусные и сочные, в большом изобилии и по доступным ценам.
Фруктовое желе в арбузе будет еще и низкокалорийным десертом. Низкокалорийные десерты – настоящие. Самые вкусные и ненавязчиво сладкие. У таких десертов чистый, полезный натуральный состав, минимальная калорийность и яркий вкус. Никакой химии и кондитерских смесей.
Приступим…
- арбуз – 1/2 шт.
- персики
- киви
- виноград
- желе пакетированное или желатин
- вода
Время подготовки: 20мин.
Время приготовления: 3ч. 00мин.
Общее время приготовления: 3ч. 20мин.
Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
В оригинальном рецепте автор предлагает использовать пакетированное банановое желе. С ним наверняка будет вкуснее, ведь у банана очень яркий вкус.
Но если вам хочется максимум натуральности, вы можете взять за основу домашний компот или домашний лимонад, добавить по инструкции желатин и готово!
Приятного аппетита и яркого настроения!
Отправка данных
Какое удачное сочетание! А я бы и не додумалась так просто приготовить десерт в арбузе. Будет повод.
А у нас арбуз при такой жаре (+40) в миг уходит, но идея в рецепте понравилась. Спасибо.
Ой, какой десерт замечательный и красивый.
Такая красота станет украшением любого стола.
Я готовила подобное желе с фруктами, но арбуз не пробовала. Спасибо за перевод.
Спасибо за внимание к рецепту! Лето – это маленькая жизнь, наполненное яркими красками и даже в еде хочется это отражать!
А знаете, не все так просто, как кажется. Ведь самое главное в этом рецепте так это то, как поведет себя желатин и сможет ли он иметь силы скрепить фруктово-компотную массу.Указанные в ингредиентах данные о воде и желе пакетированном или желатине практически мало что дадут и возможно ваш труд пропадет даром и не получится тот желаемый эффект, который можно наблюдать на красивом последнем фото с ломтиком фруктового арбуза.На самом деле надо учесть следующую пропорцию: на каждый литр жидкости необходима 1 ст.ложка, а точнее 30 г желатина.Сначала надо измерить объем чаши, полученной после извлечения из арбуза мякоти. Потом поместить в арбуз желаемые подготовленные фрукты, налить воду. Затем опять изъять фрукты, а воду слить в литровую банку, чтобы узнать сколько надо раствора для данного арбуза. Ну, например, осталось 500 г воды. И теперь уже из этого расчета надо готовить желатиновый раствор по указанным выше пропорциям. Тогда получится, что для 500 г воды и 500 г фруктов понадобится 15 г или пол столовой ложки желатина. И также проделать с большим или маленьким арбузом.
Интересный вариант, но довольно сложный
Как красиво) Вы просто молодец, шикарно вышло!
буду пробовать сделать