Тонизирующий напиток на основе черного чая с свежими фруктами утолит жажду в жаркий день и своим неповторимым вкусом не оставит никого равнодушным.

Подготовить ингредиенты.

Заварить черный чай: засыпать в теплый чайник заварку чая и залить крутым кипятком.

Настоять 10-15 минут прикрыв салфеткой.

Фрукты помыть, удалить кожицу и кожуру, нарезать тонкими ломтиками яблоки (у меня 3 мелких) и персик, апельсин – крупными дольками.

Припустить на пару 3-5 минут фрукты.

Слегка размять фрукты до появления сока.

Размять вилкой ежевику (вместо ежевики можно использовать сезонные ягоды, например, прекрасно подойдет к чаю клубника или земляника), соединить с фруктами.

В графин выложить фрукты, апельсиновую кожуру, добавить сахарный песок (я положила 6 ст.л. ),

налить холодный чай. Настоять 10 минут.

В бокалы со льдом налить фруктовый чай. Перед подачей охладить чай в холодильнике. В каждый стакан положить 4-5 кусочков льда.

Пить и наслаждаться жизнью!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анаит
Рецепт опубликован 09.08.2015