Вот таким вкусным завтраком можно побаловать себя иногда.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 250 ккал

 
яйцо – 2 шт.
сметана – 2 ст.л.
сыр твердый – 40 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 0,5 шт.
перец болгарский – 0,5 шт.
фасоль консервированная – 80 г
соус соевый – 1 ч.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
паприка – по вкусу
укроп – по вкусу

 

Лук и морковь разрезать на четвертинки и тонко порубить.
Перец порезать соломкой. Овощи обжарить до золотистого цвета. В конце добавить фасоль (без жидкости) и соевый соус.
Яйцо взбить со сметаной. Добавить соль, черный перец, паприку, укроп. Добавить половину натертого на мелкой терке сыра и овощи. Перемешать.
Выложить в смазанные маслом формочки. Посыпать оставшимся сыром.
Поставить в разогретую до 180* духовку на 25-30 мин.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 28.11.2015