Фокачча с вялеными помидорами

Рецепт фокаччи с вялеными помидорами лишь один из многих. С чем только не готовят фокаччу – и с зеленью, и с сыром, и с самыми разнообразными пряностями! Нередко для приготовления фокаччи используют и помидоры: в свежем виде это обычно черри, а в тесто чаще всего добавляют вяленые помидоры – продукт, не слишком у нас распространенный. В итоге получается очень своеобразный хлеб. Еще одна особенность фокаччи заключается в том, что сразу после приготовления ее посыпают крупной солью, это придает ей особое своеобразие.
В Италии, как, наверное, и во всех странах, в каждой области существуют свои традиционные рецептуры хлеба. Для нас их названия звучат, как музыка: чиабатта, гриссини… Кстати, и рецепты не слишком сложные: чиабатта – простой домашний рецепт: рецепт с пошаговым фото или хлеб гриссини. Особенностью итальянского хлеба является то, что в него часто добавляют сушеные травы с пряным ароматом, как, например, в хлеб отрубной с травами. Если вам надоел магазинный хлеб, просто испеките хлеб сами, и лучше всего воспользоваться для этого нашим оригинальным рецептом!

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 290 ккал