Филе терпуга в яйце
Жареное филе морской рыбы приготовлено оригинальным, но в тоже время простым и быстрым способом — в сочетании с яичницей.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 250 ккал
яйца – 3 шт.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
петрушка – 3 веточки
масло растительное – 2 ст.л.
помидоры черри – 3-4 шт.
Рыбное филе вымыть, осушить и нарезать тонкими кусочками. Посолить, поперчить рыбу и отставить ее в сторону на 30 минут. Жарить рыбу на растительном масле до светло-коричневого цвета. После этого нужно слить жир со сковороды. Отдельно размешать яйца и вылить на сковороду. Подержать несколько минут на плите под закрытой крышкой. Подавайте блюдо с зеленью петрушки и нарезанными помидорами черри.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с польского Odry
Источник kuchnialidla.pl/product/tolpyga-w-jajecznicy
Рецепт опубликован 10.01.16
https://www.1001eda.com/file-terpuga-v-yajce © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!