Этот рецепт придуман мною. Я это блюдо приготовила на скорую руку, оно очень легко готовится и, кроме того, полезное.

 

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 210 ккал

 
грудка куриная – 500 г
перец сладкий – 150 г
морковь – 150 г
кабачки – 150 г
брокколи – 100 г
капуста цветная – 100 г
горох зелёный замороженный – 150 г
кукуруза – 150 г
кефир – 200 г
сливки – 120 г
масло растительное – 80 г
куркума – 0,5 ч.л.
зелень – по вкусу
соль – по вкусу

 

Грудку режем небольшими кусками, все овощи кубиками. Грудку кладём в кастрюлю, затем овощи. Добавляем соль, куркуму и заливаем маслом, слегка перемешиваем, ставим на огонь. Тушим на среднем огне.

Через 15 минут добавляем кефир и сливки. Зелень перемешиваем и убавляем огонь.

Ещё 7 минут и готово!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Барнохон Маджитова
Рецепт опубликован 10.12.2015