Филе минтая в тесте
Люблю рыбку минтай всегда покупала тушку минтая, а вот сегодня решила купить филе и приготовить в тесте. Делюсь рецептом с вами.
филе минтая – 300 г
приправа для рыбы – 3 г
сок лимона – 1 ч. л.
для теста:
муки – 50 г
воды – 130 мл
растительного масла – 2 ст. л.
яичный белок – 1 шт.
соль – по вкусу
растительное масло – для жаренья
Количество порций: 16 шт.
Калорийность: Низкокалорийный
Филе минтая вымыть обсушить бумажным полотенцем посыпать приправой для рыбы и сбрызнуть соком лимона, затем нарезать на не большие кусочки с приготовлением филе все.
Теперь делаем тесто. В миске смешать муку, воду и соль до однородной массы.
Теперь взбить белок и добавить к тесту.
Обмакиваем каждый кусочек в тесто и положить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривать до золотистой корочки .
Теперь делаем тесто. В миске смешать муку, воду и соль до однородной массы.
Теперь взбить белок и добавить к тесту.
Обмакиваем каждый кусочек в тесто и положить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривать до золотистой корочки .
Подать такую рыбку смело можно подать на закуску.
На завтрак или на ужин.
https://www.1001eda.com/file-mintaya-v-teste © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!