Филе курицы в панировке из семян подсолнечника

Филе курицы в панировке из семян подсолнечника

Этот рецепт приготовления филе курицы в панировке из семян подсолнечника привлек меня тем, что он несколько необычен и отличается от того, что лично я часто готовлю. Это же самое говорит и автор, который отмечает, что иногда очень хочется съесть что-то и традиционное, и в то же время необычное. А для этого многого и не надо: просто добавить один-два ингредиента. Таким ингредиентом в этом рецепте стали семена подсолнуха, которые, конечно же, изменят вкус филе, придадут ему пикантность.

грудка куриная – 1 шт. (2 половинки)
яйца – 2 шт.
семена подсолнечника – 1 ст.
мука
сухари панировочные
соль – по вкусу
перец – по вкусу
паприка острая – по вкусу
масло – для жарки
ДОПОЛНЕНИЯ К БЛЮДУ:
брокколи – 1 небольшая
йогурт натуральный
помидоры – для украшения

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:
Филе промываем, промокаем, а затем режем вдоль, чтобы получить 4 отбивные. Слегка отбиваем каждое филе, затем приправляем солью, перцем и паприкой.
Шаг № 2:
Взять три миски. В одну насыпаем муку, в другую разбиваем яйца (взбить), а в третью кладем панировочные сухари и семена подсолнечника (в пропорции: 1 часть панировочных сухарей :3 части семян подсолничника).
Каждое филе сначала обвалять в муке, потом в яйце и, наконец, в семенах подсолнечника. Панировку следует крепко прижать к мясу.
Шаг № 3:

На сковороду наливаем масло и жарим филе курицы в течение, примерно, 3-х минут с каждой стороны (пока панировка не подрумянится).

Шаг № 4:
Брокколи очистить и разделить на соцветия. Варим до готовности.
Филе подаем с отварной брокколи, которую следует полить натуральным йогуртом. Помидор порезать и украсить им блюдо.
Приятного аппетита.

Филе курицы в панировке из семян подсолнечника

Лично я очень люблю семена подсолнечника и часто кладу их выпечку, но вот применение их таким способом считаю интересным вариантом и достойным внимания. Надеюсь, что и читателям он понравится, и они поделятся с нами своим мнением.

https://www.1001eda.com/file-kuricy-v-panirovke-iz-semyan-podsolnechnika © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!