Курица – превосходная основа для кулинарных экспериментов, и каждый раз она приобретает разные оттенки вкуса. Попробуйте приготовить филе курицы в аэрогриле с добавлением соевого соуса – получится очень вкусно и сочно.
Филе курицы в аэрогриле готовится со следующими ингредиентами:
• 2 упаковки куриного филе
• 3 зубчика чеснока
• 20 мл соевого соуса
• специи для курицы
• немного кипяченой воды.
Чтобы филе курицы в аэрогриле получилось вкусным и сочным, оно готовится следующим образом:
1. Нарезать куриное филе небольшими кусочками.
2. Мелко нарубить чеснок или пропустить его через чеснокодавку.
3. Налить в миску соевый соус. Если он окажется слишком соленым, немного разбавить теплой кипяченой водой.
4. Смешать давленый чеснок и специи с соевым соусом.
5. Каждый кусочек куриного филе обмакните в соус и положите в другую миску, оставшимся соусом залейте курицу и поставьте в холодильник на полчаса для пропитки.
6. Замаринованное филе выложите на нижнюю решетку, установите температуру 210°С, время 20 мин. и высокую скорость обдува.
Приятного аппетита!
Отправка данных
В ресторанах готовят немного не так. Соевый соус не разбавляют. Курица его возьмет ровно столько, сколько ей нужно. Сколько бы соуса вы ни налили и какой бы он ни был соленый, курица пересоленной не будет никогда. Кроме этого, чеснок давить не нужно. Достаточно его разрезать пополам. Тогда в соусе не будет комочков (и на курице тоже). Еще добавляют чайную ложку меда. Поверьте, курица из-за меда получается волшебной. А еще кладут не специи для курицы, а звездочки аниса (бадьяна).
Отличное блюдо. Араматное. Спасибо автору.
Вкусно несомненно, хороший рецепт.