Довольно простой и вкусный рецепт приготовления филе индейки с пряностями, медом и яблоками напомнит вам о Рождестве и прекрасно дополнит романтический ужин при свечах холодным зимним вечером. Рецепт особенно понравится тем, кто следит за количеством потребляемого белка и калорий. Мясо индейки – диетическое, и поэтому легко усваивается. Несмотря на довольно большое количество ингредиентов, готовится блюдо достаточно быстро и просто.
Для приготовления индейки запеченной с яблоками, понадобятся:
Филе индейки (куриное филе) – 500 г
Мед 1-2 чайных ложки
Ворчестерский соус – 1/2 столовых ложки
Оливковое масло – 2 столовые ложки
Чеснок – 2 зубчика
Имбирь молотый – 1/2 чайных ложки
Мускатный орех молотый – 1/2 чайных ложки
Яблоко -1шт.
соль, перец по вкусу
Способ приготовления индейки запеченной с яблоками.
Филе индейки нарезать крупными кусками, слегка отбить, натереть солью и перцем.
Сделать маринад: смешать оливковое масло, мед, ворчестерский соус, давленый или мелко нарезанный чеснок, молотый имбирь и мускатный орех.
Замариновать филе (чем дольше, тем лучше, можно на несколько часов). Яблоко очистить от внутренностей, порезать дольками.
Дать стечь маринаду с мяса, обжарить филе на сухой сковороде, на сильном огне до румяной корочки , чтобы сохранить его сочность внутри.
Переложить филе в огнеупорную форму, полить сверху оставшимся маринадом, накрыть яблоками и запекать в предварительно нагретой 200 градусов духовке минут 25-30.
Отправка данных
просто и вкусно!
Понравился рецепт, и специи добавляемые только подчеркнут вкус блюда