Всему миру известно, что нет нигде большего разнообразия пасты, чем в Италии. Есть даже такое мнение, что, сколько в Италии семей, столько и видов паст, так как в каждой семье свой вариант.
Когда я увидела рецепты с пастой фетучини, то меня заинтересовало, прежде всего, это слово, так как я его увидела впервые. Оказалось, что фетучини – это один из популярнейших видов пасты в итальянской кухне. Особенно она популярна в тосканском регионе. Паста фетучини (от fettuccia — ленточка) – это максимально тонко раскатанные ленточки теста. Обычно готовят пасту из муки и яиц. Это что-то типа нашей домашней лапши.
- паста фетучини – 400 г
- бекон – 100 г
- луковица – 1 шт.
- масло оливковое – 3 ст. л.
- петрушка – пучок
- свежий базилик – пучок
- томаты Pelati – 1 банка
- сливки 18% – 2 ст. л.
- пармезан – по вкусу
- перец – по вкусу
- соль – по вкусу
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 30мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Лапшу готовим согласно рецепту, расположенному на упаковке. Процедить.
Помидоры протираем через сито, добавляем к бекону, слегка увариваем и загущаем, добавив сливки. Приправить по вкусу солью и перцем.
Считаю, что Фетучини с беконом и помидорами – прекрасный, простой в приготовлении рецепт пасты. Замечательный ужин для всей семьи. Если вас смущают в ингредиентах томаты Pelati. То они продаются почти везде. Но даже если их нет, то можно заменить обычными помидорами, сняв с них шкурку. Вот и все.
Надеюсь, что и вам понравился этот рецепт? Делитесь.
Отправка данных
Замечательное блюдо. Хорошо, когда есть возможность приобщаться к новым рецептам приготовления. Замечу, что рецепт пасты вполне достойный для приготовления. Вкусно и сытно. Оценят взрослые и дети!
Света, я полностью с тобой согласна. Я обожаю простые в приготовлении рецепты, будь они нашего роду-племени или чужого
Вкусное и не сложное в приготовлении блюдо, хотя калорийное. Спасибо.
Ну, Валь, иногда можно и калорийненькое поесть.
Однозначно забрала себе. Муж большой любитель макаронных изделий в любом виде, его б воля – он бы только ими и питался
Оленька, спасибо за простой и вкусный рецепт!
Мариша, рада, что в тему. Спасибо за отзыв.
Я больше люблю просто спагетти с теми же продуктами.
Обожаю пасту, рецепт конечно вкусный.
Отличный рецепт приготовления пасты фетучини, понравилось, что сода еще добавляется бекон, а вото сливки для себя бы исключил.
Ваше право
Вкусное, сытное полноценное блюдо, отличный вариант для обеда или ужина для всей семьи.
Обожаю макароны, как бы они не назывались и есть могу хоть в эту жару и с томатами и как у Ольги с беконом
Люблю подобные блюдо, очень вкусно.
Пасту просто обожаю. Рецепт классный.
Спасибо.