Бывает порой, что начинаешь готовить блюдо по рецепту (и неважно выпечка это, суп, салат или что-то еще) и оказывается, что не хватает ингредиентов (в нужном количестве или просто забыли купить) или вроде готовишь всё строго по рецепту, а на выходе не тот результат что ожидал. Пытаешься привнести что-то своё. По итогу выходит не все так плохо, как ожидалось. Вот так и рождаются новые “эксклюзивные” рецепты.
С этим рецептом произошли практически все возможные неприятности (начиналось готовиться совершенно другое блюдо, не хватило одного ингредиента, а в магазин бежать было поздно, что-то не получилось на определенном этапе), вот и пришлось найти выход из ситуации. В итоге представляю новое блюдо Фаршированный перец “Маскарад”.
- ДЛЯ БЛИНА:
- сырок плавленый – 2 шт.
- яйца – 3 шт.
- майонез – 130 г
- мука – 3 ст.л.
- ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
- перец болгарский – 2 шт.
- колбаса вареная – 30 г.
- оливки черные без косточек – 1 банка (90 г)
- майонез – 20 г
Время подготовки: 45мин.
Время приготовления: 15мин.
Общее время приготовления: 45мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
1. Яйца взбить.
2. Плавленые сырки натереть на мелкой терке.
3. Соединить яйца, плавленные сырки, добавить муку и майонез, слегка взбить миксером до однородной консистенции.
4. На большой силиконовый коврик (под размер духовки) или противень, застеленный промасленной бумагой для выпечки, равномерно распределить тесто по всей поверхности.
5. Выпекать при 190-200 градусах 10-15 минут.
6. Остудить, нарезать маленькими кусочками.
1. Колбасу натереть на мелкой терке.
2. Нарезать оливки.
3. Смешать нарезанный блинчик, колбасу, оливки и майонез, перемешать.
2. Разложить начинку.
3. Украсить целыми оливками или как подскажет вам фантазия.
Моей семье очень понравилось это блюдо, надеюсь вам тоже придется по вкусу фаршированный перец “Маскарад” и поможет разнообразить праздничный стол. Были ли у вас такие “кулинарные приключения” и какие блюда из них получались?
Всех с наступающими новогодними праздниками! Всего вам самого доброго!
Отправка данных
В праздничном настрое всегда можно приготовить такое блюдо. Да к тому же и очень интересно.
Все хорошо, но вместо колбасы добавлю куриную грудку. А так рецепт и все составляющие в нем очень хорошо подобраны.
Асим, вместо колбасы можно использовать балык или ветчину, куриная грудка добавит “сухости”
И не важно, что не получилось, главное, получилась, вкусная и оригинальная закуска для праздничного стола.
Вкусно и красиво, рецепт в копилочку.
Оригинальный рецепт, обязательно воспользуюсь, спасибо.
Оригинально, красиво и очень даже вкусно.
Красиво вышло. Только вместо колбасы добавлю филе куриное.