Личные впечатления о рецепте:
Легкое овощное блюдо с белком из молочных ингредиентов займет достойное место в летнем меню на столе каждой семьи. Очень просто в приготовлении, доступно по ингредиентам, вкусно и полезно. Готовим фаршированный овощами кабачок!
Чтобы приготовить фаршированный овощами кабачок, вам понадобится:
Ингредиенты
- кабачок – 1 шт.
- помидор – 3 шт.
- перец сладкий – 1 шт.
- морковь – 2 шт.
- капуста – 0,33 вилка
- сметана – 250 мл
- сыр твердый (голландский) – 100 г
- лук репчатый – 1 шт.
- чеснок – 3 зубчика
- семя льна – горстка
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить фаршированный овощами кабачок.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Готовим ингредиенты.
Кабачок моем, разрезаем на две части.
Кабачок моем, разрезаем на две части.
Шаг № 2:
Удаляем из кабачка семена. Выкладываем его в форму на решетку, под которой налита вода. То есть, кабачок будет готовиться на пару.
Шаг № 3:
Морковь моем, чистим, нарезаем на четвертинки долек.
Шаг № 4:
Перец моем, очищаем от семян, мелко режем. Помидоры также нарезаем.
Шаг № 5:
Лук чистим, мелко нарезаем. Капусту мелко шинкуем.
Шаг № 6:
Чесночок мелко рубим.
Шаг № 7:
Все овощи смешиваем в миске, солим, перчим, добавляем немного семян льна и заправляем сметаной.
Шаг № 8:
Выкладываем овощную смесь в кабачковые лодочки.
Шаг № 9:
Закрываем их фольгой и отправляем в духовой шкаф на 30 минут при температуре 180 градусов.
Шаг № 10:
Затем кабачок вынимаем из духовки и посыпаем тертым сыром, снова отправляем в духовку на 7 минут для того, чтобы сыр подплавился. Фаршированный овощами кабачок готов!
Все готово. Вкусно и очень полезно. Приятного аппетита с фаршированным овощами кабачком!
Отправка данных
Тоже готовлю лодочки кабачковые. Вкусно получается. Можно и другие начинки использовать.