Личные впечатления о рецепте:
Закуска с яйцами всегда вкусна и сытна. Я готовлю её довольно часто, с той разницей, что начинки делаю разные. Вот, например, такой вариант.
Чтобы приготовить фаршированные яйца с икрой и майонезом, вам понадобится:
Ингредиенты
- икра красная (чёрная) – 2 ст.л.
- майонез – 2 ст. л.
- яйца куриные варённые – 4-5 шт.
- лук репчатый – 3-4 шт. (небольшие)
- растительное масло – 1-2 ст.л.
- перец черный молотый – по вкусу
Количество порций: 4-6
Калорийность: Высококалорийный
Как приготовить фаршированные яйца с икрой и майонезом.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Готовим всё необходимое для блюда.
Шаг № 2:
Яйца разрезать пополам вдоль, удалив желтки. Лук нарезать мелко кубиками.
Шаг № 3:
Желтки хорошо размять ложкой.
Лук обжарить на растительном масле до почти золотистого цвета и сразу соединить с желтками. Добавить чеснок, который предварительно пропустить через пресс для чеснока. Хорошо перемешать. По желанию немного поперчить.
Лук обжарить на растительном масле до почти золотистого цвета и сразу соединить с желтками. Добавить чеснок, который предварительно пропустить через пресс для чеснока. Хорошо перемешать. По желанию немного поперчить.
Шаг № 4:
Наполнить белки полученной массой, то есть вновь сформировать желтки. Серединку желтков немного вдавить чайной ложкой или просто пальцем.
Шаг № 5:
В полученное углубление в желтке положить по чайной ложке икры, смешанной предварительно с майонезом.
Подаём к столу.
Приятного аппетита.
Подаём к столу.
Приятного аппетита.
Отправка данных
Какая вкуснятина это блюдо для моего папы он обажает фаршированные яйца, а тут еще и с икрой,прекрасная закуска.
Спасибо, Денис. Пользуйтесь.
Оля! Выдумщица! Что – нибудь да новое получается. А я как увидела этот рецепт, сразу готова была все съесть сама. Икру хочу! Попробую так же приготовить.
Спасибо, Светик. У меня мужчины любители сего, я же, всю жизнь к икре равнодушна.
Прекрасно получилось, тоже с большим удовольствием бы сьел такую закусочку.
Так, угощайтесь, Асим. Яйца у меня от своих курочек, икра нынче -не проблема…
Хорошая закуска для праздничного стола. Тем более с икрой лососевых очень вкусно и празднично.
Необычно, вкусно и празднично – отличная закуска.
Очень понравилась закусочка! Я бы только икру с майонезом не смешивала)
Люблю фаршированные яйца. Попробую и ваш рецепт. Спасибо.