Фаршированные яйца с овощами и нежным творожком

Летом совсем не хочется употреблять в еду что-то жирное или очень калорийное. Предлагаю приготовить вот такую летнюю закуску. Очень люблю фаршированные яйца, поэтому придумала такой замечательный летний вариант. Готовим фаршированные яйца с овощами и нежным творожком!

яйца (вкрутую) – 3 шт.
паста творожная – 50 г
помидор – 0,5 шт.
огурец – 0,5 шт.
перец сладкий – 0,25 шт.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
чеснок – по вкусу

Количество порций: 3

Калорийность: Высококалорийный

1. Помидор очищаем от кожуры, можно и огурец очистить, но не обязательно.
2. Помидор, огурец и сладкий перец нарезаем мелким кубиком.
3. Яйца разрезаем пополам, вынимаем желток, мнем его вилкой.
4. Смешиваем желток, овощи, творожок, соль и перец, по желанию и чеснок. Можно добавить любимые приправы.
5. Наполнить белки. Украшаем зеленью. Выкладываем фаршированные яйца с овощами и нежным творожком на блюдо.

Приятного аппетита с фаршированными яйцами с овощами и нежным творожком!
Творожок можно заменить на пару ложек густого натурального йогурта.

Распечатать