«Чем же удивить гостей на празднике?» – думает каждая из нас в канун каждого важного праздника. И не важно, что это – День Рождения, 8 марта или Новый Год. Оставить хорошее впечатление от праздничного стола у своих гостей хочется любой хозяйке. Ведь только мы понимаем, чего стоит подготовиться к приему гостей. Помимо того, что в доме наводится полный порядок, еще и подробно составляется праздничное меню. А ведь это важный момент. Нужно, чтобы на столе было разнообразие, причем вкусное. Всегда хочется не просто накормить гостей, а еще и удивить чем-то оригинальным. Таких блюд – немало, однако не все они под силу каждой хозяйке.
Отличный вариант праздничного оригинального блюда – фаршированная курица. Это всегда эффектно, к тому же несложно. Да и много времени вы не потратите на приготовление такого блюда. Ведь вам всего лишь нужно подготовить курицу, заложить в нее начинку и отправить в духовку. Вашего участия в дальнейшем приготовлении курицы не понадобится.
Предлагаю приготовить курицу, фаршированную рисом и зеленью! К сожалению запечатлеть готовую курицу целиком не удалось, но при первом случае обязательно сделаю такое фото.

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 515 ккал

курица – 1,5-2 кг
рис — 2/3 ст.
майонез — 3 ст.л.
чеснок – 3-4 зубчика
масло сливочное – 1 ст.л.
зира – по вкусу
соль – по вкусу
лук зеленый – 1 пучок
петрушка – 1 пучок

1. Курицу вымываем, обсушиваем и заранее обильно солим. Потом смываем, чтобы не было лишней соли.
2. Раздавливаем чеснок и смешиваем с майонезом, сливочным маслом, зирой. Этой смесью смазываем курицу.
3. Рис варим в подсоленной воде до полу готовности. Добавляем мелко нашинкованную зелень и начинаем этой смесью курицу.
4. Духовку разогреваем до 180-200 градусов. Курицу кладем в рукав, завязав его с двух сторон. Уменьшаем температуру духовки до 150 градусов и выпекаем 2,5-3 часа.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Shahnoza
Автор фото Shahnoza
Рецепт опубликован 24.01.2015