Варила такой компот впервые. Боялась подбора пропорций воды-сахара-ягод.
Но этот первый вариант получился очень насыщенным и в меру сладким.
Количество порций: 5-8
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 50 ккал
Чтобы приготовить ежевичный компот, вам понадобится:
500 г ягод ежевики
1,6 л воды
45 г сахара
1,6 л воды
45 г сахара
Как приготовить ежевичный компот.
Ягоды тщательно промываем и засыпаем сахаром. Примерно на минут 40 — 1 час.
В холодную воду кладем ягоды с сахаром, доводим до кипения и варим на небольшом огне около 35 минут. Компот оставляем охлаждаться вместе с ягодами. Затем процеживаем через сито, охлаждаем в холодильнике и подаем.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 04.09.2015
Отправка данных
В нём есть яблоки и груши,
Виноград и абрикос.
Он на летнем солнце сушен,
Чтобы я зимой подрос.
Жаль, что пёс не ест такого,
И не пьёт его мой кот:
Чтоб я умным был, здоровым,
Мама варит мне компот.
Представляю какой зто вкусный компот!
Вкуснущий компот. Угощали. Но в нашем регионе мало ежевики все съедаем свежими.
У меня ежевика до компота не доживает! Я Ее очень люблю!)
и я!
но тогда мы в лесу насобирали очень много. ведро .. или два))
и наелись. и варенье сварили. и компот.
Все ж таки ежевика вкуснее всего в свежем виде
Мечтаю о ведре ежевики 🙈
Вкуснятина! Люблю такой компот!
Ежевика, как и арония лучше всего в свежем виде. А для компота я считаю, что нужно добавить хотя бы немножко яблок,груш, слив. Вот тогда замечательный вкус получается. Готовлю и кисель в таком варианте. Он не менее вкусный.
полностью с вами согласна по поводу этой ягоды)
но, когда ее много, то варим в чистом виде
Очень люблю такой, ароматный, ммм…