Ежевичный компот
Варила такой компот впервые. Боялась подбора пропорций воды-сахара-ягод.
Но этот первый вариант получился очень насыщенным и в меру сладким.
Ягоды тщательно промываем и засыпаем сахаром. Примерно на минут 40 — 1 час.
В холодную воду кладем ягоды с сахаром, доводим до кипения и варим на небольшом огне около 35 минут. Компот оставляем охлаждаться вместе с ягодами. Затем процеживаем через сито, охлаждаем в холодильнике и подаем.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 04.09.2015
https://www.1001eda.com/ezhevichnyj-kompot © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!