Очень захотелось перед Рождеством поэкспериментировать. И вот что из этого получилось.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 455 ккал
для теста:
молоко — 150 мл
яйцо — 1 шт.
мука — 260 г
сахар — 30 г
соль — 3 г
масло сливочное — 15 г
сахар ванильный — 2,5 г
дрожжи сухие — 6 г
для начинки:
сахар — 3 ст.л.
корица молотая — 1 ст.л.
для посыпки:
сахар — 1 ст.л.
корица – 0,5 ч.л.
кокосовая стружка — 0,5 ч.л.
Модель оборудования: хлеопечка LG домашний повар.
Режим и параметры: “тесто”, 1 час.
Все ингредиенты для теста смешиваем, тесто выливаем в хлебопечку и месим на режиме “тесто” 1 час, за это время наше тесто успеет хорошо замеситься и подойти. Готовое тесто делим на 3 равные части.
Раскатываем первую часть теста форме заготовки для елочки и посыпаем третью сахара с корицей. Накрываем вторым раскатанным коржом, снова посыпаем. И так проделываем с третьей частью теста.
В готовой заготовке формируем пенек елки, вырезаем треугольники.
Сбоку разрезаем тесто широкими лентами, и это будут наши веточки.
Каждую ленту перекручиваем 2-3 раза. Сверху посыпаем также корицей и сахаром. Запекаем при температуре 180 градусов 30 минут.
Готовую елочку посыпаем кокосовой стружкой.
Перед выпечкой тесто можно смазать яйцом. Извините, забыла это сделать.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Алёна
Рецепт опубликован 04.01.2015
Отправка данных
Ухты!!!!! я бы с удовольствием такую елочку посмаковала бы))) супер!!!
Спасибо Катюш, я еще только учусь
Отличная выпечка к праздничному столу и чаю. Наверное, можно еще добавить в начинку сухофрукты и орешки.
Спасибо Снежана. Я еще только осваиваю дрожжевое тесто. Спасибо за идею, нужно попробовать
Красивая ёлочка у вас получилась.
Вкусная елочка у вас получилась. Класс.