Экспресс-паэлья с креветками
Не хотите ли вы сегодня вечером приготовить паэлью? Не нужно для этого часами стоять у плиты. 30 минут вполне достаточно для приготовления этого блюда.
Акценты испанской кухни – на вашей тарелке с этой экспресс-паэльей с креветками.
рис – 250 г
колбаска чоризо – 0,5 шт.
креветки (королевские) – 8 шт.
горошек зеленый – 150 г
шафран – 1 уп.
петрушка – 1 пучок
масло оливковое – 1 ст.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
1. Вскипятить 1 литр подсоленной воды с шафраном. Нарезать чоризо ломтиками. Промыть рис холодной водой.
2. В сковороду влить 1 столовую ложку оливкового масла и подрумянить ломтики чоризо в течение 1 минуты. Добавить рис и размешать, чтобы он пропитался маслом. Влить воду, чтобы она покрывала рис.
3. Когда жидкость выпарится, выложить на сковороду креветки, залить водой. Тушить еще около 5 минут и добавить зеленый горошек. Украсить зеленью петрушки. Снять с огня, и можно подавать нашу экспресс-паэлью с креветками.
2. В сковороду влить 1 столовую ложку оливкового масла и подрумянить ломтики чоризо в течение 1 минуты. Добавить рис и размешать, чтобы он пропитался маслом. Влить воду, чтобы она покрывала рис.
3. Когда жидкость выпарится, выложить на сковороду креветки, залить водой. Тушить еще около 5 минут и добавить зеленый горошек. Украсить зеленью петрушки. Снять с огня, и можно подавать нашу экспресс-паэлью с креветками.
Приятного аппетита с экпресс-паэльей с креветками!
https://www.1001eda.com/ekspress-paelya-s-krevetkami © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!