Это овощной салат. Для его приготовления можно использовать как свежие, так и маринованные овощи. Картошку фри можно заменить сухариками собственного приготовления. А колбасу – тертым твердым сыром. Это универсальный экономный салат, какие продукты есть — те и используйте. Украсить можно по своему вкусу.
Заметьте, что экономия – это не значит бедно или скудно. Сэкономить можно, использовав, к примеру, оставшиеся после праздничного стола продукты для салата или супа. Кстати, знали ли вы, что такое известное блюдо как солянка (которое, кстати, изначально называлось селянкой) было изобретено случайно. Кто-то однажды захотел плотно и сытно покушать и побросал в котел все, что нашел дома. Сварил, попробовал – вкусно! Дал попробовать близким, друзьям. Так блюдо и распространилось по всему миру.
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 250 ккал
морковь маринованная — 200 г
кукуруза — 1 банка
колбаса — 150 г
картофель фри — 150 г
помидоры черри консервированные — 5 шт.
виноград синий — 0,5 ст.
майонез — 100 мл
базилик — 3 веточки
листья салата — 1 пучок
1. На большое блюдо выложить листья салата.
2. По кругу блюда на листья салата выложить свеклу, морковку, кукурузу, колбасу и картошку (все измельчаем, как вам нравится, чтобы было красиво).
3. В центр блюда выложить майонез.
4. Украсить салат помидорами черри, виноградом и листочками базилика.
5. Салат перемешать уже на столе.
Приятного аппетита! Витаминизируйтесь на здоровье!
Материал принадлежить сайту 1001eda.com
Автор текста Ванга
Автор фото Ванга
Рецепт опубликован 18.01.2015
Отправка данных
Получилось все как на настоящем огороде! Очень красиво!
Из этого салата можно выбрать все. что душе угодно. Действительно. настоящий огород
В этом и есть его прелесть
Этот салат еще называют “Козел в огороде”, перемешивается все непосредственно перед едой. Но вот витаминным я бы не совсем его назвала, все-таки колбаса и картофель фри не дают нам никакой пользы и витаминов. Но салат вкусный, делала его пару раз, только вместо кукурузы брала консервированный горошек – очень вкусно.
Настоящий кландайк полезный веществ и витаминов.
Выглядит аппетитно. Полезный салатик.
Мне очень нравятся “салаты-огороды”, но я делаю их крайне редко. У меня подруга их практикует. Этот салат замечательный и красиво смотрится, но вот “шибко экономным” я бы его не назвала. Да и повозиться с ним придется.