Хочу поделиться рецептом, который родился как то сам по себе, и когда дети спросили: “Что это?”, а я не знала,  какое дать этому название и назвала Аля-Лен. Может и есть такое блюдо в народе, но пока я думаю, что это моё изобретение. Итак, семья 4 человека и имеем 300 гр фарша, что делать и как всех накормить, а ещё желательно, чтобы не на один раз, а хотя бы на пару ужинов.

Количество порций: 10
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 130 ккал

фарш – 300 г
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
майонез – 1 ст.л.
кетчуп – 1 ст.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло растительное – 2 ст.л.
гарнир:
макароны

Морковь трём на тёрку, лук режем не крупно. Обжариваем лук с морковкой на сковородке минут 5-7, затем добавляем майонез, кетчуп, соль и перец, перемешиваем.

Добавляем фарш и хорошо перемешиваем, чтобы он разделился на крупинки.

Обжариваем минут 10.

Затем вливаем кипяток и тушим до готовности примерно ещё 10 минут.

На гарнир отвариваем макароны. Вкусный и экономный ужин готов.

Майонез, конечно же, можно заменить сметаной, или вовсе обойтись без него, а кетчуп можно заменить томатной пастой.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена Чванова
Рецепт опубликован 25.11.2015