Лето – время отдыха и поездок на природу. Как собраться на пикник? Что взять с собой? Все зависит от того, каким именно вы желаете сделать свой пикник – легким, романтичным, веселым, запоминающимся. Важно и то, сколько человек поедет на природу, планируется ли барбекю, шашлык, или нужно приготовить что-то необычное и вкусное. Есть несколько советов, соблюдая которые вы непременно устроите отличный пикник – для себя и своих близких, друзей, любимого человека.
Во-первых, блюда для пикника должны быть такими, чтобы не портились без холодильника долгое время. Это могут быть овощи и фрукты, сыр, печенье и шоколад (если погода позволяет). Из напитков для пикника подходит хорошее вино, кофе, чай (приготовьте дома кофе по любимому рецепту, налейте в термос, и наслаждайтесь!). Непременно возьмите с собой минеральную воду, сок.
Еда для пикника дольше сохранится и будет прохладной, если пакеты с продуктами обернуть влажной бумагой или смоченными в холодной воде газетами. Непременно возьмите на пикник небольшой плед или коврик. Вам также пригодится жидкость, защищающая от насекомых, крем после укусов и средства, защищающие от солнца. На всякий случай можно прихватить антисептик.
Можно устроить романтический пикник. В этом случае вкупе с пледом и покрывалом прихватите салфетки, одноразовую посуду с необычным рисунком – для создания соответствующей атмосферы. Поможет в этом и переносное радио или небольшой проигрыватель, работающий на батарейках или от автомобильного аккумулятора. Можно прихватить с собой свечи, если вы планируете посидеть на природе подольше, по этой же причине захватите с собой и теплую кофту – это далеко от романтики, но позволит вам не получить простуду наутро.
Идеи для пикника «для двоих» могут быть самыми разнообразными – это и небольшие бутерброды «канапе», багеты и батоны, фаршированные всевозможными начинками (батон с мясом и орехами
или потрясающая селедка в двойной шубе для пикника)
хлеб или вафельные коржи с намазками
В качестве напитков подойдет вино и шампанское, но не забывайте про воду – пить в летний зной нужно обязательно. Возьмите с собой клубнику, апельсины и иные любимые фрукты – это не только подходит к тематике вечера, но и отлично утоляет жажду. Можно взять отдельно хлеб, и отдельно, например, зеленое масло для бутербродов
сыр или сырокопченую колбасу.
Блюда для пикника могут быть самыми разнообразными, как правило, они просты в приготовлении и рассчитаны на долгое хранение без холодильника. Разнообразьте меню, приготовив оригинальный соус для мяса
, или сделайте необычное мясо по-экстримальному
удивив своих друзей. Подключайте свою фантазию, и помните, что пикник вы устраиваете в удовольствие, дерзайте – и все получится. Можно даже приготовить немецкий салат– это блюдо без майонеза, отлично подходит и для шашлыка, и для пикника на природе. так как может довольно долго храниться без холодильника.
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор статьи Тамара Чумакова
Статья опубликована 05.07.2011
Отправка данных
Как я люблю отдых на природе!!! Жаль, что не всегда получается …Спасибо за статью.
Очень хорошая подборка рецептов! Спасибо!
Очень нужный и понятный материал. Да, действительно, когда собирешься отдохнуть на природе, в первую очередь следует позаботиться о том, какие продукты или готовые блюда взять с собой. В перую очередь такое, что долго не портится.
Хочу к этому пикниковому параду добавить еще одно блюдо. Запаситесь на пикники вкусным, качественным армянским лавашом и готовьте бутерброды-рулеты. На прошлой неделе проводила сына в командировку по районам Армении и приготовила ему в дорогу бурумы – бутерброды из лаваша, которые заправила сливочным маслом, крутыми яйцами, свежей зеленью, а также котлетами с зеленью и с сыром с маслом и опять же с зеленью. Приготовила таких 20 рулетов на четырех человек. Это очень удобно и вкусно: завернул все дома и на тебе для перекуса во время привала.
Полностью с вами согласна Анаит! Лаваш – это ещё та палочка-выручалочка. Мы часто в дороге и часто с сыном на соревнования езжу, а это на целый день. Покупать всякие хот-доги не люблю. И бутерброды не так удобны, они разваливаются и хлеба в них много))) а в лаваш можно и овощей много завернуть, и мясо. Чаще всего делаю такой – обжариваю грудку с кари и солью, мелко нарезаю , смешиваю с салатом айсберг (или пекинской капустой), отварными яйцами, огурцом и зеленью, заправляю греческим йогуртом или домашним майонезом.Весь этот «салат» заворачиваю в лаваш. Получается очень, сочно и вкусно)
У меня от вашего описания рецепта такой аппетит проснулся 😆. Спасибо,что поделились.
Какое разнообразие идей, спасибо большое.
Очень люблю отдыхать на природе. Прочитала замечательные советы) Благодарю!
Очень хорошая подборка еды для пикника