ЛИЧНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ О РЕЦЕПТЕ:

В преддверии Нового года, возможно, и вам захочется приготовить эти две закуски к празднику. Скажу сразу, мне они очень понравились. В рулетиках из лаваша всего в меру, все отлично сочетается, только укроп свежий я заменила на сухой и с сыром смешивать не стала, а просто посыпала сверху.

Салат тоже интересный на вкус, сочный, с пикантной ноткой. Но сухарики я взяла готовые (из пачки), а огурчик маринованный заменила на свежий – такое сочетание с морковью по-корейски мне больше по вкусу. Салат обязательно буду готовить, попробуйте и вы.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: -

 
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РУЛЕТИКИ:
лаваш тонкий – 1 пласт
сыр сливочный Хохланд – 1 упаковка (средняя)
форель слабосоленая – 150г
укроп – по вкусу
укроп – по вкусу.
САЛАТ ВОСЬМЕРКА:
кукуруза – 100 г
морковь по-корейски – 100 г
изюм – 100 г
филе куриное – 100 г
сухарики – 100 г
сыр твердый – 100 г
лук репчатый
огурец маринованный или свежий – 100 г
майонез – по вкусу
соль – по вкусу
зерна граната – для украшения
масло растительное – для жарки

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг № 1:

Лаваш аккуратно промазать сливочным сыром.

Шаг № 2:

Немного посыпать укропом свежим или сухим.

Шаг № 3:

Разложить рыбу тонко нарезанную.

Шаг № 4:

Свернуть рулетом, убрать в холодильник на 1 час. При подаче нарезать на порционные кусочки.

Шаг № 5:

Для салата восьмерочка. Куриное филе и лук нарезать мелкими кусочками и обжарить до готовности в небольшом количестве растительного масла.

Шаг № 6:

Изюм замочить в горячей воде на 10 минут, затем воду слить, а изюм слегка отжать.

Шаг № 7:

Огурец мелко нарезать.

Шаг № 8:

Сыр натереть на средней терке.

Шаг № 9:

Выложить все ингредиенты на тарелку. В середину положить майонез (можно с добавлением чеснока). Перемешиваем, когда все гости сядут за стол.Украшаем зернами сладкого граната. С удовольствием попробовала эти два рецепта и оставляю их в своей книге рецептов. Для заправки салата я чеснок не использовала, но для небольшой пикантности можно майонез смешать с одной чайной ложкой горчицы в зернах.

 

Всем приятного аппетита!

Материал принадлежит 1001еда
Автор рецепта Ирина 

Автор апгрейда Елена
Автор пошаговых фото Елена
Рецепт обновлен 30.12.2021