,Эти оладьи готовила моя бабуля. Я очень любил их есть. Они очень сытные и вкусные. А также очень полезные, потому что они не жаренные, а приготовленные в духовке.

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 310 ккал

молоко домашнее – 150 мл
мука – 150 г
дрожжи сухие – 1 ч.л.
яйцо – 1 шт.
сахар – 2-3 ст.л.
соль – 0,33 ч.л.
варенье – 6 ч.л.
масло подсолнечное – 1 ст.л.
масло сливочное – по желанию

1. Подготавливаем все продукты для оладий. Варенье можно заменить джемом. Очень хорошо, если варенье или джем у вас будут домашние.
2. Молоко используется в рецепте домашнее, но за неимением такового можно использовать магазинное. Разводим в нем дрожжи и даем постоять 10 минут. Далее добавляем все остальные продукты (сахар, соль, яйцо и муку), перемешиваем в течение 10 минут и даем постоять тесту около 1 часа.
3. По истечению часа приступаем к непосредственному приготовлению оладий. Понадобятся формочки для выпечки (можно силиконовые), либо можно использовать обычный противень. Смазываем каждую формочку или противень подсолнечным маслом. Выкладываем по 1 ст.л. теста, сверху кладем по 1 ч.л. варенья/джема. Затем – снова 1 ст.л. теста.
4. отправляем формочки/противень с оладьями с духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекаем их 15 минут. Готовые оладьи смазываем сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Денис
Автор фото Денис
Рецепт опубликован 01.04.2015