Хотите приготовить что-то вкусненькое к чаю? Дрожжевые булочки на кефире с маком – простые в приготовлении и вкусные. Такие булочки готовить совершенно не сложно. Это будет замечательная выпечка к семейному чаепитию, к встрече с друзьями в домашней обстановке.
Также можно подобрать и другие рецепты дрожжевых булочек на следующий раз, чтобы баловать своих родных разной домашней и вкусной выпечкой!
- кефир — 1 ст.
- мука – 300 г
- сахар — 1 ст.л.
- дрожжи сухие — 9 г
- мак — по вкусу
- сахар – по вкусу
- соль — 0,33 ч.л.
Количество порций: 24
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
В миску вливаем кефир, добавляем дрожжи, сахар и соль, все очень тщательно перемешиваем. Кефир нужно заранее достать из холодильника или же подогреть его до 37 градусов.
Затем добавляем просеянную муку, небольшими порциями и перемешиваем. Замешиваем тесто и даем ему постоять около 1 часа. Тесто должно увеличится в два раза за это время.
Затем делим наше тесто на равные части, раскатываем каждую часть, посыпаем по поверхности сахаром и маком, сворачиваем рулетом и делаем надрез.
Выворачиваем у надреза наши булочки. Противень застеляем бумагой для выпечки, укладываем булочки на противень (или можно смазать противень маслом). Включаем духовку и выпекаем при 180 градусах до румяного цвета, примерно около 30-40 минут.
Затем достаем из духовки противень с готовыми булочками, аккуратно перекладываем их на решетку. Когда булочки остынут подаем к столу. При подаче можно посыпать их сахарной пудрой.
Приятного аппетита с вкусными домашними дрожжевыми булочками на кефире с маком!
Отправка данных
Отличные булочки к семейному чаепитию. Оригинальный способ формовки булочек.
Аппетитные булочки- замечательный рецептик.
Хороший рецепт на кефире еще не готовил тесто.
Шикарная домашняя выпечка!
Шикарные плюшки, рецепт понравился.