Домашные лепёшки Патир
Без этих лепёшки у нас никак.
Количество порций: 4 шт.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 2325 ккал
Чтобы приготовить домашные лепёшки Патир, вам понадобится:
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 2325 ккал
мука – 2 кг
молоко – 1 л
дрожжи – 1 уп.
масло сливочное – 200 г
соль – 1 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
кунжут (седана, мак)
яйцо – 1 шт.
Как приготовить домашные лепёшки Патир.
молоко – 1 л
дрожжи – 1 уп.
масло сливочное – 200 г
соль – 1 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
кунжут (седана, мак)
яйцо – 1 шт.
В теплое молоко добавить масло, сахар, соль, муку. На муку высыпать дрожжи и хорошо перемешать. Тесто должно быть мягким. Оставить на час в теплом месте.
Тесто разделим на 4 части и сделаем из них колобочки. Они должны выстояться. По краям колобочков сделаем нарезы ножом.
По центру прижимаем и создаем форму лепешки. Вилочкой часто накалываем середину лепешки, чтобы не раздулось тесто. Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Ставим в духовку.
Лепёшки готовы,
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Наргис Исмаилова
Рецепт опубликован 15.01.2016
https://www.1001eda.com/domashnye-lepyoshki-patir-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!