Без этих лепёшки у нас никак.
Количество порций: 4 шт.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 2325 ккал
Чтобы приготовить домашные лепёшки Патир, вам понадобится:
мука – 2 кг
молоко – 1 л
дрожжи – 1 уп.
масло сливочное – 200 г
соль – 1 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
кунжут (седана, мак)
яйцо – 1 шт.
молоко – 1 л
дрожжи – 1 уп.
масло сливочное – 200 г
соль – 1 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
кунжут (седана, мак)
яйцо – 1 шт.
Как приготовить домашные лепёшки Патир.
В теплое молоко добавить масло, сахар, соль, муку. На муку высыпать дрожжи и хорошо перемешать. Тесто должно быть мягким. Оставить на час в теплом месте.
Тесто разделим на 4 части и сделаем из них колобочки. Они должны выстояться. По краям колобочков сделаем нарезы ножом.
По центру прижимаем и создаем форму лепешки. Вилочкой часто накалываем середину лепешки, чтобы не раздулось тесто. Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Ставим в духовку.
Лепёшки готовы,
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Наргис Исмаилова
Рецепт опубликован 15.01.2016
Отправка данных
Необычный рецепт выпечки – очень вкусно.
Шикарные лепешки. Обожаю лепешки, да ещё если с виноградом Дамские пальчики- это вообще вкуснятина необыкновенная. Спасибо большое.
Много лепешек перепробовала, но такие не пекла. В копилку.