Домашняя сытная шаурма со свининой и овощами
Хоть шаурма и ей подобные блюда относятся к фаст-фуду, который считается вредной едой, лично я ничего вредного в ней не вижу: бездрожжевой хлеб, мясная составляющая и овощи, причем много овощей. Да, есть соус, чаще всего на основе майонеза, но его же можно заменить другим соусом на основе йогурта, например, если сидишь на ПП, да и потом, соуса в шаурму добавляется не так уж и много…
Но у меня сегодня Домашняя сытная шаурма со свининой и овощами с соусом “кетчйонез” (так придумал давно герой ситкома Гена Букин). Мясо я поджарила заранее (свинина, маринованная в кефирно-горчичном соусе, растительное масло и лук) и затем нарезала его на кусочки, удобные для заворачивания.
НА 2 ПОРЦИИ:
лаваш – 1 шт.
помидоры – 1 шт.
огурцы – 1/2 шт.
мясо жареное с луком (свинина) – 200 г
ДЛЯ СОУСА:
кетчуп – 1,5 ст.л.
майонез – 1,5 ст.л.
горчица – 1 ч.л.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Как вариант, мясо можно быстро приготовить в СВЧ-печи, в пакете-пароварке или форме с крышкой. Остудить и нарезать его кусочками. Можно такую шаурму делать с курицей или даже с рыбой.
В качестве наполнителя можно брать салат из корейской моркови, мелко нашинкованную капусту, маринованные огурчики. Самое главное – не переборщить, потому что тонкий лаваш может порваться от избытка начинки.
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/domashnyaya-sytnaya-shaurma-so-svininoj-i-ovoshhami © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!