Домашняя шаурма с овощами и курицей

Как же нас манит запах всех не всегда полезных вкусностей вне дома. Но каждый из нас задумывается о том, как и из чего это готовят. Предлагаю вам приготовить шаурму, но в отличие от других, домашнюю и полезную! Обязательно готовьте и наслаждайтесь домашней шаурмой с овощами и курицей!

лаваш армянский – 2 шт.
капуста белокочанная – 50 г
огурец – 1 шт.
лук репчатый – 0,5-1 шт.
помидор – 1-2 шт.
филе куриное (с грудки) – 100 г
соус соевый – 2 ст.л.
сметана (33% и выше) – 6 ст.л.
горчица дижонская – 2 ч.л.
сок лимонный – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
сыр твердый – 50 г

Количество порций: 2

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:

Замаринуем на несколько часов (или на ночь) курицу в соевом соусе.
Поджарим грудку на раскаленной сковороде без масла с каждой стороны по 3-4 минуты. Даем остыть и нарезаем соломкой.
Для соуса смешаем сметану, горчицу, лимонный сок, соль и сыр, натертый на мелкую терку.

Шаг № 2:

4. На столе раскладываем лаваш. Ближе к одному краю посередине выкладываем шинкованную мелко капусту, на нее нарезанные соломкой огурцы и три столовой ложки соуса.

Шаг № 3:

Лук нарезаем перьями, помидор очищаем от кожуры и нарезаем полукольцами. На соус укладываем курицу, лук и помидоры. Заворачиваем шаурму конвертом.

Шаг № 4:

Подогреваем немного шаурму на электро- или сковороде-гриль.
Готово!

Домашняя шаурма с овощами и курицей

Приятного аппетита с домашней шаурмой с овощами и курицей!

Распечатать