Шашлык из свинины в элекрошашлычнице

Домашний шашлык из свинины

Домашний шашлык из свинины: рецепт с пошаговым фото

Все мужчины любят мясо, а мясо, приготовленное на костре, в мангале, особенно. Шашлык – основное блюдо для посиделок, а когда собираются мужчины, то это самое главное.
Мой муж – мастер по приготовлению шашлыка. Но его беспокоило, что приготовить мясо на морозе хлопотно и не очень удобно. Мы нашли выход – купили электрошашлычницу. Она проста в использовании, никаких тебе реле, программ, переключателей. Мясо не горит и не дымит.
Муж и друзья любят иногда собираться на мальчишник. В холодное время самое удобное место – на нашей кухне. Муж маринует свинину, ставит шашлычницу на стол. Мальчики собираются вокруг стола, тут же готовят мясо, едят, беседуют, пьют напитки.
Тепло, удобно, вкусно…

свинина – 3 кг
лимон – 2 шт.
перец черный молотый – 1 ч.л.
семя укропа – 1 ч.л.
перец острый (хлопья) – по вкусу
соль – по вкусу
лук репчатый – 6 шт.

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:

Мясо нарезаем на куски 4х4 см. Лук чистим, режем кольцами. Мясо солим по вкусу, засыпаем перец, семя укропа. Выдавливаем сок из лимона и все перемешиваем. Ставим в холодильник настаиваться.

Шаг № 2:

Нанизываем мясо и кольца лука на шампура.

Шаг № 3:

Устанавливаем шампура в шашлычницу.

Шаг № 4:

Закрываем и включаем. Время приготовления – по инструкции.

Шаг № 5:

По готовности достаем.

Шаг № 6:

Приступаем к еде. А в это время опять заправляем шашлычницу.
Для моих мужчин это самые любимые посиделки.

Приятного аппетита с вкусным домашним шашлыком из свинины.

Распечатать