Домашний батон
Уже больше года пеку хлеб сама, но вот батончики делаю не часто. Решила сделать батон и поделится рецептом. Нет ничего вкуснее домашней выпечки. Свежий батончик, с домашним джемом, ммммм как вкусно!
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 1245 ккал
молоко – 50 мл
вода – 300 мл
молоко сухое – 30 г
мука пшеничная – 600 г
дрожжи сухие – 2 ч.л.
сахар – 2 ст.л.
соль – 2 ч.л.
Соединяем жидкие продукты, добавляем просеянную муку, сухое молоко, соль, сахар и дрожжи. Замешиваем тесто и оставляем подходить на 1,5-2 часа. Тесто обминаем. Из такого количества у меня получилось 2 батона. Формируем батоны, для этого я тесто раскатала в плат и свернула в рулет, а затем перенесла на противень. Оставляем батончики подойти. Затем острым ножом аккуратно делаем надрезы.
Отправляем в предварительно разогретую до 230º духовку на 15 минут, затем уменьшаем температуру до 200º и печём ещё 15 минут.
Подаём со сливочным маслом или с джемом.
Приятного чаепития!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена Чванова
Рецепт опубликован 18.11.2015
https://www.1001eda.com/domashnij-baton-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!