Домашние сырники
Творог – один из самых известных кисломолочных продуктов. Доподлинно неизвестна история его возникновения. Однако считается, что он берет свое начало еще в Древнем Риме. На Руси творог называли сыром и все названия блюд, приготовленных из него, также назывались сырными.
Творог содержит много витаминов (А, группы В, РР, С, Е), микро- и макроэлементы (например, калий, кальций, магний и другие) и, конечно же, заменимые и незаменимые аминокислоты.
Срок годности у творога не слишком большой, поэтому, если вы не успели съесть его в свежем виде, а срок годности истекает, можно, например, приготовить домашние сырники.
ДЛЯ СЫРНИКОВ:
творог – 2 уп 5% (360 г)
манка – 50 г
сахар – 100 г
желток яичный – 2 шт.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
мука – для обсыпки
масло растительное – для жарки
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
2. Сформировать сырники, обвалять в муке.
3. На смазанной растительным маслом сковороде обжарить сырники с двух сторон до золотистой корочки (буквально пару минут).
4. Обжаренные сырники выпекать в разогретой до 180ду°C духовке около 20 минут. Из-за особенностей своей духовки выпекаю 10 минут, а затем переворачиваю на другую сторону и выпекаю еще 10 минут.
Подавать теплыми, мне нравится со сметаной. Также в процессе приготовления в сырники можно добавить ягоды (например, чернику).
Надеюсь, что рецепт окажется полезным.
Спасибо за внимание и приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/domashnie-syrniki © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!