Наверно, нет человека, который не любит котлеты. Особенно домашние. В принципе основа одна, да и приготовление их не слишком мудреное. Кто-то жарит, кто-то сразу запекает, а кто-то и то и другое сразу. Вот и я сначала обжарила, потом запекла в духовке, но не просто запекла, а добавила сыр и сливки. Панировочные покупные сухари я не особо уважаю, а готовить их самой не было времени, но ужин от их отсутствия не пострадал. Никто не ушел голодным. Даже ребенок, который растет привередой в еде, съел свою порцию домашних котлет в сливках.

свинина – 500 г
говядина – 500 г
лук- 1 шт. (крупный)
яйца – 2 шт.
зелень – по вкусу и желанию
сливки 20% – 200 г
сыр твердый – 100 г
соль – по вкусу
перец – по вкусу
панировочные сухари – по желанию

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Домашние котлеты в сливках прекрасно подойдут и к картофелю, и к макаронам, и к рису со свежими овощами. Во время ужина у меня спросили: “Что за соус такой вкусный?” И очень удивились, когда узнали, что это всего лишь сливки и сыр. Вот так вот. Так просто и так вкусно! Сливки придали нежность и сочность. Приятного аппетита!