Ну кто же не любит чипсы? Со вкусом зелени, с грибами, со сметаной… Наверное, многие, как и я, любят побаловать себя вкусной, но не совсем полезной пищей. Вот и мы с любимым решили приготовить домашние, но не такие вредные чипсы.
Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 510 ккал
Подсолнечное масло — заполняем 1/3 сковородки
Соль, перец, специи — по вкусу
Для приготовления чипсов подойдет любая сковорода. Масло надо хорошенько раскалить и только после этого выкладывать картошку в сковородочку.
Подготовим все необходимые продукты.
Картошку мелко нарежем и выложим на бумажную салфетку, чтобы будущие чипсы были по максимуму сухими.
Перекладываем картошечку в глубокую миску, добавляем соль, перец и другие специи на Ваш вкус.
В раскаленное масло выкладываем будущие чипсы и жарим до красивого золотистого цвета.
Прожаренные чипсики снова выкладываем на бумажные салфетки.
Всё. Наши домашние чипсы готовы!
Мы кушали чипсы и запивали томатным соком.
Получилось всё быстро и просто. А главное без усилителей вкусов и прочих вредных добавок! Спасибо!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина
Рецепт опубликован 04.09.2015
Отправка данных
Аааааааа, обалдеть! Какой прорыв!!! И я хочу приготовить такие чипсы!!! Они будут хрустеть?
я пробовала дома чипсы готовить. Не понравилось. Возни – море, масла тратится много ( и большую часть выливать приходится потом), да и сказать, что вкус у них лучше магазинных – нет.
Еще 1 сложность – это одинаково и красиво нарезать картошку. Очень тонко – это очень сложно. А хруст “чипсовый” именно у тонюсеньких чипс
Я их так редко ем, что приняла решение – если хочется чипсов, то купить 1 пачку , съесть , получить удовольствие и забыть
Согласна с вами Анна на 100% , лучше не страдать ерундой, все таки выжаренная в большом количестве масла картофель не отличается пользой, так что если сильно захотелось, можно и купить. Тем более есть сейчас в продаже чипсы только с солью )
я делаю стружку)) картофелечисткой. получаются тооооненькие ленточки картофеля
Мы тоже иногда готовим такие чипсы детям, все лучше чем покупать.
Просто, вкусно и без всяких, вредных для здоровья, консервантов.
И так вкусно и необычно получается.Да еще, когда на натуральном (домашнего отжима) растительном масле приготовить. А потом добавить любимую присыпку специй, так цены не будет!