Все, без исключения, знают, что такое сгущённое молоко. Это лакомство, которое любят все или почти все. Мало того, оно каждому из нас знакомо с детства. Мы привыкли покупать его. Благо, что сгущённое молоко сейчас можно найти в любом магазине и в любом ассортименте. Но его, при необходимости, вполне можно приготовить в дома. Для домашнего сгущённого молока потребуется минимум ингредиентов. Правда, времени придётся потратить чуть больше, но зато это натурально, без всяких добавок и ароматизаторов.

сахар – 300 г
молоко – 500 мл
сливочное масло – 100 г
вода – 50 мл

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Можно в сгущёнку масло не класть. Я его обычно кладу тогда, когда готовлю торт «Наполеон», чтобы оно было пожирнее. Молоко можно готовить и впрок, но в любом случае, лучше брать молоко от домашней коровки.