Долма ленивая на ужин станет прекрасным выходом для занятых женщин, которые хотели бы побаловать свою семью чем-то вкусненьким. А поскольку долма ленивая ничем не отличается по вкусу от долмы настоящей, считайте, что вы выполнили поставленную задачу за рекордно короткое время.

Долма ленивая на ужин готовится из следующих ингредиентов:

500 г фарша
3 ст. ложки риса
2 луковицы
20 виноградных листьев
соль, черный перец молотый – по вкусу

Долма ленивая на ужин готовится следующим образом:

1. Отварите рис до полуготовности и отставьте остывать.
2. Измельчите лук блендером.
3. Смешайте фарш с луком и рисом, посолите и поперчите по вкусу.
4. Залейте виноградные листья кипятком на 1 минуту, а затем быстро охладите их под холодной водой.
5. Выложите дно формы для запекания слоем виноградных листьев, поверх нее выложите часть фарша, сверху – опять слой виноградных листьев и фарш.
6. Покрытую виноградными листьями долму залейте подсоленной водой и поставьте в предварительно разогретую духовку.
7. Запекайте при температуре 180°С в течение 45-50 мин.

Когда долма ленивая на ужин будет готова, выложите ее на блюдо и подавайте с соусом из кефира с чесноком, сметаны с чесноком или майонеза с чесноком.

Приятного аппетита!

//Материал принадлежит сайту 1001еdа.сom
//Автор рецепта Ольга Рывкина