Как варить спагетти на плите знает, наверное, даже ребенок. А вот как приготовить правильно эти длинные макароны в мультиварке – далеко не каждый взрослый. И хотя рецепт очень простой, но если не знать некоторых тонкостей, то можно и в простом рецепте наделать кучу ошибок. Поэтому сегодняшний рецепт приготовления длинных макарон в мультиварке будет полезен для тех хозяек, которые только недавно приобрели мультиварку, но и опытные кулинары, возможно, почерпнут для себя что-то новое.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 375 ккал

спагетти – 200 г
вода – 2 л
масло оливковое –0,5 ч.л.
зелень, специи, соль – по вкусу
Для соуса к спагетти:
помидоры свежие – 2 шт.
перец болгарский красный – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика

1. В электрочайнике или на плите доводим 2 л воды до кипения и выливаем ее чашу мультиварки, слегка подсаливаем и выкладываем длинные макароны. Ждем около минуты, пока нижние края длинных макарон не станут мягкими, и затем погружаем макароны в воду полностью.
2. Закрываем их крышку мультиварки, выставляем режим «Варки» на 10 минут.
3. Не будем терять драгоценное время и займемся подготовкой ингредиентов для соуса к нашим спагетти. Болгарский перец нарезаем мелко, а чеснок и помидоры без шкурки натираем на мелкой терке.
4. Когда таймер зазвонит, выливаем воду из чаши мультиварки, где варились наши макароны, и слегка сбрызгиваем их оливковым маслом. Макароны перекладываем в миску, накрываем ее и отставляем в теплое место.
5. Теперь прополаскиваем под водой чашу мультиварки и приступаем непосредственно к нашему соусу.
6. Наливаем немного оливкового масла, пару капель, не больше, высыпаем нашу овощную смесь, добавляем немного горячей воды, накрываем все крышкой. Выставляем любимый режим «Тушение» на 30 минут. Когда соус будет готов, выкладываем в него макароны и перемешиваем. Можно также вначале выложить макароны на каждую тарелку, а затем полить их соусом.

Если вы хотите узнать еще парочку секретов приготовления макаронных изделий в мультиварке, тогда рекомендуем также обратить внимание на макароны в мультиварке и макароны с курицей в мультиварке.

Желаем вам приятного аппетита, а также быстрых и вкусных спагетти!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Мария Хоролец
Рецепт опубликован 28.12.2014