Знаете, что такое дип? Это соус. Главное отличие – его не наливают во что-либо, а в него макают. Чипсы, например, кусочки мяса, морепродуктов. К дипам относят и майонез с кетчупом, а также всем известное фондю. Дипом, в принципе, может стать любой вязкий салат, если его очень хорошо измельчить ножом или даже блендером, так что фантазии здесь есть где разгуляться. Наш дип – дип только по вкусу. Он похож на макательный соус гуакамоле.

1.Варим горошек в подсоленной кипящей воде 5 мин.
2.Авокадо чистим, удаляем косточку, режем авокадо на кусочки.
3.В блендер загружаем авокадо, горошек, мяту, сок из половины лимона, соль.
3.Намажьте на крекеры или маленькие гренки. Или классически – макайте крекеры в дип! Приятного аппетита!