Приготовить такой дип меня вдохновил рецепт Мики майонез из фасоли. Получилось вкусно, но, по-моему, вкус несколько жестковат. А мужу понравилось, безусловно.
Для себя и дочери пересмотрела ингредиенты и приготовила с другими добавками. Готовим дип из фасоли со сливочным маслом.
- фасоль (готовая) – 300 г
- масло сливочное – 150 г
- тмин молотый – по вкусу
- соль адыгейская – по вкусу
- куркума – по вкусу
Количество порций: 12
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
1. Фасоль замочить в воде на 36-40 часов. В таком случае она легко разварится именно для пюрирования. Если цвет готового продукта особого значения не имеет, то и цвет фасоли можно взять любой.
2. Фасоль отварить в течение 1,5 часов.
3. Поместить в блендер и довести до состояния гладкого пюре.
4. Добавить размягченное сливочное масло, специи, соль. Еще раз хорошо перемешать блендером.
5. Переложить в удобную емкость и поместить в холодильник минут на 20. Этого времени хватит, чтобы масса немного структурировалась.
Такой дип из фасоли со сливочным маслом великолепно подходит для завтрака, т.к. сытный за счет белков. Масло сливочное делает вкус фасоли мягким и с приятным молочным привкусом. Специи нормализуют обмен веществ.
Приятного аппетита.
Отправка данных
И действительно больших затрат не понесешь.
Согласна, обходится недорого, даже если все ингредиенты покупные.
Хороший рецепт.Взяла на заметку,спасибо!
Благодарю за оценку
Можно готовить при наличии фасоли. Такой дип интересен тем, что в процессе приготовления можно добавит жареный лук с морковью. Потом пропустить через блендер. Я чаще всего готовлю фасоль сладкую. Добавляю сливочное масло, сахар, ваниль. Очень вкусно получается. Можно на кусочек хлеба намазать.
А такой дип для меня новость. Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом
Отличный рецептик – для любителей фасоли.
Такого блюда я еще не готовила, оставлю в записи.
И я не пробовала такой рецепт, интересно.
Попробуйте, Софья. Надеюсь, понравится.