Диетические фрикадельки в горшочках
Мне эти фрикадельки с подливой напоминают вкус детства. Диетические фрикадельки в горшочках получаются очень нежными и вкусными.
фарш свино-говяжий – 500 г
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
бульон мясной – 200 мл
масло сливочное – 30 г
сметана – 2 ст.л.
мука – 2 ст.л.
сыр твёрдый – 50 г
соль – по вкусу
специи – по вкусу
Количество порций: 6-8
Калорийность: Низкокалорийный
Шаг № 1:
Очищаем морковь и лук. Измельчаем. Я измельчила в блендере.
Шаг № 2:
Смешиваем овощи с фаршем.
Шаг № 3:
Затем нужно сформировать небольшие шарики и обвалять в муке.
Шаг № 4:
Обжариваем фрикадельки с маслом до золотистого цвета.
Шаг № 5:
Укладываем фрикадельки в горшочек, каждый слой слегка посыпаем тертым сыром, наполняем горшочек на две трети. У меня выходит 2 горшочка.
Шаг № 6:
Затем в сковороде, в которой обжаривались фрикадельки, нужно растопить сливочное масло на небольшом огне.
Шаг № 7:
Добавить бульон в муку. Хорошенько размешать, чтобы не осталось комочков, и вылить в сковороду с маслом.
Шаг № 8:
Затем добавляем сметану, соль и специи, хорошенько размешиваем.
Шаг № 9:
Получившейся подливой заливаем фрикадельки в горшочках
Шаг № 10:
Ставим диетические фрикадельки в горшочках в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Наши диетические фрикадельки в горшочках готовы! Гарнир подбираете на своё усмотрение. Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/dieticheskie-frikadelki-v-gorshochkax-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!